i vini delle marche

D.O.C. / ROSSO CONERO

img testata rosso conero
È la denominazione che esprime la territorialità di Ancona, capoluogo delle Marche. L’area di produzione è limitata, circoscritta al comprensorio del Monte Conero, unico promontorio della costa italiana Adriatica compresa tra Trieste ed il Gargano. Condizioni ambientali uniche, caratterizzate da un’esposizione esemplare alla luce e alle brezze marine nonché alla composizione dei terreni in prevalenza calcareo argillosi a bassa fertilità, assicurano la piena maturazione delle uve soltanto con un contenuto carico di grappoli per vite. Il vino ha colore, corpo e discreta tannicità, che si confondono nella totale fragranza dell’esuberanza giovanile.
È un vino che non necessariamente impiega per il suo affinamento l’uso del legno, presentando comunque una buona evoluzione in bottiglia.
quadrato viola scuro
AREA DI PRODUZIONE
SUPERFICIE VITATA 350 ha
RESA UVA/Ha 13 ton

VITIGNI Montepulciano min 85%, Sangiovese max 15%

ABBINAMENTI GASTRONOMICI adatto a piatti saporiti, arrosti, salumi e formaggi stagionati

CONSERVAZIONE in condizioni ideali di cantina la sua longevità si protrae per almeno 3 anni

CONSUMO servire fresco, 13/15°C, in calici di ampio volume
cartina
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