La Storia

Oltre le leggende

La storia di questo vino è ancora tutta da scrivere. E' certo però che il Verdicchio si caratterizza come un autentico marcatore del territorio e del suo tempo, a partire dalle sue leggende, che lo vedono accompagnare i protagonisti della storia, dagli Etruschi fino al re dei Visigoti, Alarico, e a Federico II. Oggi però il Verdicchio ha poco a che vedere con il suo passato, perché il suo percorso è segnato, in tempi recenti, da un cambio di direzione. Dopo gli anni della fillossera, il rilancio avviene per mano di un gruppo di imprenditori intorno agli anni ‘50 del Novecento, quando tornano a scommettere di nuovo sul Verdicchio. Il debutto della bottiglia, dal moderno design ad anfora, ideata dall’architetto Antonio Maiocchi, lo porta poi alla popolarità, con molte imitazioni, anche folkloristiche, della bottiglia stessa. La rivoluzione qualitativa dei consumi negli anni ‘70 (dalla quantità alla qualità, verso il bello e il buono), che ha creato i fenomeni della moda e del design italiani, ha prodotto un nuovo Rinascimento anche nel settore del cibo e del vino, coinvolgendo cosi il Verdicchio. Dagli anni ’80, infatti, inizia un nuovo percorso di qualità , attraverso una progressione sorprendente basata su un equilibrio tra tradizione e tecniche innovative per quanto riguarda la potatura, le rese, i tempi della vendemmia, il lavoro in cantina e le tecniche di vinificazione. Un’opera determinata quanto rigorosa, con un’evoluzione tanto pianificata quanto sbalorditiva per un prodotto che può essere declinato sia come vino fresco ed equilibrato sia nella riserva più corposa e armonica, in grado oggi di conquistare numerosi riconoscimenti nelle principali guide del settore.